Algunos tips útiles para LaTeX

Para escribir con tildes y tener separación de sílabas en español

Entre los paquetes incluidos agregar:

\usepackage[latin1]{inputenc}
\usepackage[spanish]{babel}

Para usar gráficos EPS escalados al ancho del texto

Entre los paquetes incluidos agregar:

\usepackage[dvips]{epsfig}
\usepackage{graphics}
\def\epsfsize#1#2{\textwidth}

Y luego para poner un grafico EPS:

\begin{figure}
\begin{center}
\epsffile{../graficos/frec_relativa.eps}
\caption{Frecuencias relativas del experimento.}
\label{fig:frec_relativa}
\end{center}
\end{figure}

Para usar la plantilla de artículo de la AMS

Cambiar la clase de documento a:

\documentclass[a4paper,10pt]{amsart}

Para poner la bibliografía

\begin{thebibliography}{}
\bibitem[Matthews-Fink, 2003]{Matthews-Fink} Mathews, J. H. y
Fink, K. D. (2003), \emph{Métodos numéricos con MATLAB}.
3a edición. Prentice Hall.
\end{thebibliography}

Para renombrar "Cuadro", "Abstract", "Referencias" y otros

Luego del comienzo del documento (\begin{document}) agregar alguno de estos:

\renewcommand{\figurename}{Figura}
\renewcommand{\abstractname}{Resumen}
\renewcommand{\refname}{Bibliografía}
\renewcommand{\tablename}{Tabla}
\renewcommand{\languagename}{}
\renewcommand{\figurename}{Figura \thefigure} % útil para beamer
\renewcommand{\tablename}{Tabla \thetable} % útil para beamer

Para hacer presentaciones de diapositivas

Cambiar la clase de documento a:

\documentclass{beamer}